Мужчины, тряпки и фондовый рынок (doora) wrote,
Мужчины, тряпки и фондовый рынок
doora

Categories:

Теорема о волосатом шаре

Вчера ужинали с соседом сверху и Хемингуэй, и она меня удивила - сварила на закуску артишоки прямо в чешуе. Все известные мне до этого способы артишокопоедания включали сначала чистку, а затем кулинарную обработку артишоков, но вот оказывается есть несложное в приготовлении семейное блюдо.
Обрезаешь острые края у лепестков, срезаешь ножку почти полностью, варишь 30 минут в соленой воде, а потом каждый сам отрывает по одному лепестку, макает в сливочное масло или майонез и обгрызает съедобный край лепестка.


Потом когда доходишь до волосатой части - все как и на сыром артишоке - ложкой удаляешь волосы и съедаешь оставшуюся часть.
Сосед сверху, который вырос в Калифорнии, говорит что конечно так всегда дома и делали, а как же еще.
Картинки сперла вот отсюда http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_cook_and_eat_an_artichoke/
Subscribe

  • Ванкувер

    Мы слетали в Ванкувер на четыре дня как и планировали. Чуть не остались дома потому что я пока планировала все ковидные тесты, загружала ковидные…

  • Эти французы и сериал Бюро

    Однажды я была в Париже по работе вместе с коллегой по фамилии допустим Иванова. Мы приехали на какое-то большое мероприятие, где было много…

  • Отоспимся в гробах

    Когда я начала встречаться с Тоддом, мне в нем нравилось примерно все кроме одного. Он говорил что вот работал всю жизнь начиная со школы и никогда…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments